Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
4
Beyaz şeker
50 gram
Su
50 gram
Mısır yağı
50 gram
Balkabağı Püresi
50 gram
Beyaz sirke miktarı Kabak kek rulosu nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın. 3 Yumurta sarısına sıvı yağ ekleyin, suyla karıştırın ve ardından kabak püresini ekleyin. 4 Unu tekrar eleyin. 5 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın. 6 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve şekeri 3 kez çırpın. 7 Çırpılmış yumurta beyazının üçte birini alın, yumurta sarısı hamurunu kesin ve iyice karıştırın. 8 Tüm yumurta sarılarını çırpılmış yumurta beyazına dökün. 9 Kesip iyice karıştırın. 10 Son olarak pişirme kabına dökün ve birkaç kez sallayın. 11 Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15-20 dakika 150 derecede aşağı yukarı ısıtın. 12 Pişirin, tokayı çıkarın ve soğumaya bırakın. 13 Sonra yuvarlayın, soğumaya bırakın ve ardından dilimleyin. 14 Tamamla.1 15 Tamamlandı.2