Yumurta
4
Düşük glütenli un
80 g
Matcha
7 g
Aksesuarlar Mısır yağı 25 gr tuz, süt 30 gr limon suyu, şeker 40 gr Matcha kek nasıl yapılır 14 yumurta susuz ve yağsız bir leğene, limon suyu ve biraz tuz ve tüm şekeri ekleyin! 2 Yalıtılmış suyu üflemek için bir çırpma teli kullanın! 3 Hacim büyüyene kadar vurun! 4 Bir kase hazırlayın, süt ve mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın! 5 Matcha tozu ekleyin ve iyice karıştırın! 6 Çırpılmış yumurta sıvısını düşük toza ekleyin ve eşit şekilde karıştırın! 7 Matcha sıvısına bir çorba kaşığı yumurta hamuru alın ve iyice karıştırın! 8 İyi karıştırılmış matcha sıvısını tekrar hamurun içine dökün, karıştırın ve eşit şekilde karıştırmak için doğrayın! 9 Karışık hamuru fırın tepsisine koyun, büyük kabarcıkları çıkarmak için 3 kez sallayın! 10 Önceden ısıtılmış fırına 150 ° 'de koyun ve 15-20 dakika pişirin ve daha sonra kalıbı sıcakken çıkarın. 11 Soğumaya bırakın ve parçalara ayırın!