Malzemeler
Yumurta
2 parça
Soğuk su
200 ml
Takviyeler: yağ, tuz, 1/2 çay kaşığı, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 2 çay kaşığı, arpacık soğanı, uygun miktar, kişniş, uygun miktar
Yumurta nasıl buharda pişirilir 1 Bir ölçü kabında iki yumurta çırpın ve tam olarak 100 ml ölçün.
2 Yumurtanın suya oranını 1: 2 yapmak için 200 ml soğuk kaynamış su veya soğuk su ekleyin, ardından 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin ve yumurta sıvısını çırpın.
3 Buharda pişirilmiş yumurta kabına biraz yağ dökün ve yağı bir fırça ile kabın iç duvarına eşit şekilde uygulayın.
4 Çırpılmış yumurta sıvısı bir süzgeçle süzülür ve kabın içine dökülerek yumurta sıvı köpüğü ve beyaz kurdeleler çıkarılır.
5 Yumurta sıvısında kalan köpüğü almak için küçük bir kaşık kullanın, böylece buharda pişirilmiş muhallebi yüzeyi pürüzsüz ve hassas olabilir.
6 Buharda pişirilmiş yumurta kabını, buharlı pişiriciden gelen suyun içine akmasını önlemek için plastik sargı ile sarın Buharlı pişirici kaynadıktan sonra, buharlama rafına yerleştirin.
7 Tencereyi kapatın ve 4 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından orta ateşe çevirin ve 8 dakika toplam 12 dakika buharda pişirin.
8 Buharlamadan sonra plastik sargıyı çıkarın,
9 Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin,
10 Yeterli miktarda yağı haşlayıp doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün,
112 çay kaşığı Lee Kum Kee Buğulanmış Balık Soya Sosu dökün ve bitirdiniz.
-
- Süt aromalı çörekler, basit atıştırmalıklar
-
- Mikrodalga Tatlı ve Çıtır Muzlu Turta
-
- Tatlı ve Ekşi Maş Fasulyesi Topları
-
- Ev yapımı kereviz
-
- Domates taro
-
- Kızarmış Douban
-
- Yam Kuzu Pirzola Çorbası
-
- Yeşil sarımsaklı kızarmış pirinç yılan balığı
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Patlıcan Mürekkepbalığı Fasulye Kavrulmuş Erişte
-
- Ananaslı Tavuk Kanadı
-
- Pekin atıştırmalıkları yapmak için eşek rulo-mikrodalga fırın
