Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Mısır nişastası
150 g
Tuzsuz tereyağı
200 g
Haşlanmış yumurta sarısı
3
Toz şeker
60 g
Aksesuar tuzu 2g
Sıfır hata: Margarita'nın yaklaşımı 1 Yumurtaları önceden suda pişirin, yumurta sarılarını daha sonra kullanmak üzere çıkarın, tereyağının oda sıcaklığında yumuşamasını sağlayın, pudra şekeri ve tuz ekleyin ve hacim yaklaşık 1,5 kat daha büyük olana kadar çırpma teli ile çırpın.
2 Yumurta sarılarını ince toz haline getirin ve yukarıdaki adımlara ekleyin.
3 Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın, düşük glütenli un ve mısır nişastasını karıştırın, süzün, yukarıdaki adımlara ekleyin, hamuru elle yoğurun
4 Yoğurulmuş hamuru taze saklama torbasına koyun, yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun, soğutulmuş hamuru çıkarın, 15 gr / adet küçük hamurlar halinde kırın, küçük toplar halinde yoğurun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
5 Tüm küçük toplar bittikten sonra, başparmağınızla her birine tıklayın; bastığınızda, bisküviler doğal olarak çatlayacaktır;
6 Fırını önceden ısıtın, hazırlanan bisküvileri fırının üst ortasına koyun ve 165 derecede aşağı yukarı ısıtın 15 dakika sonra kenarlarının hafif sarıya döndüğünü göreceksiniz, ocağı kapatın.
-
- Buharda Patatesli Domuz Eti
-
- Sirke Lahana
-
- QQ Şekerli Puding
-
- Kereviz Karidesi
-
- Haşlanmış Et
-
- Kızarmış Çin böreği
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Karışık Sebzeler
-
- Süt aromalı çörekler, basit atıştırmalıklar
-
- Mikrodalga Tatlı ve Çıtır Muzlu Turta
-
- Tatlı ve Ekşi Maş Fasulyesi Topları
-
- Ev yapımı kereviz
