Soslu patlıcan - Yemeği
"Soslu patlıcan Kuzeydoğu'dan bir yemektir. Her aile onu pişirebilir. Yaz aylarında çok sayıda patlıcan vardır ve bunu yapmanın birçok yolu vardır. Bu yöntem pirinçle çok iyidir ve kesinlikle denemeye değer!" Malzemeler
- patlıcan Bir
- Kıyma 100 gram
- Soya sosu 50 gram
- Sarımsak 100 gram
- Şeker bir miktar
- MSG bir miktar
- Beyaz biber bir miktar
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 patlıcan
-
2 Şeritler halinde kesin!
-
3% 40 sıcak yağ koyun ve altın rengini alana kadar kızartın! Yağ kontrolünü çıkarın!
-
4 Sarımsakları köpürtün, biraz daha ekleyin, kıyma tencerede karıştırın ve sosu kızartarak koku yapın, patlıcan, biraz şeker, biraz biber, biraz MSG ekleyin, iyice karıştırın ve tencerede iki dakika pişirin.
-
5 Ailenizle birlikte servis yapın ve tadını çıkarın!
