"Bu yemeği ilk kez yapıyoruz. Genellikle bu iki yemek şu anda aynı binada yaşayan komşular gibidir. Genellikle birbirleriyle tanışmazlar. İkisini mükemmel bir şekilde birleştirmek için biraz hoisin sosu kullanırlar. Lezzetli ve yumuşaktır. Malzemeler
börülce 250 gram
Patates 1
Aksesuarlar
deniz mahsulleri sosu 1 çorba kaşığı
Şeker 1 çay kaşığı
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ham maddeleri hazırlayın.
Börülceleri kısa sürede kaynatın.
3 Rengi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Patatesleri soyup dilimleyin.
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın (yağ, börülce üzerine yayılacak kadar fazla olmalıdır), beyazlatılmış börülce ekleyin.
6 Kısık ateşte yavaşça kızartın ve kırışıklıkları giderin.
7 Ardından patates cipsi ekleyin ve yüzeyde sert bir kabuk oluşturacak şekilde kızartın.
8 Tencerenin tamamını dökün, tencere gövdesi üzerindeki yağı kullanın, hoisin sosu ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
9 Kızarmış börülce ve patatesleri ekleyin.
10 Eşit şekilde kızartın.
11 Biraz daha az su ve biraz şeker ekleyin.
12 ateş kaynatıldı.
13 Çorbayı biraz toplayın ve koyulaştırın.
İpuçları
1. Kızartma yaparken, yağ ve su ile sıçrayan yağın haşlamaması için börülcenin nemin boşaltılmasına dikkat edin. 2. Daha fazla tuz eklemeye gerek yoktur, hoisin sosunun tuzu yeterlidir.