Malzemeleri hazırlayın.
Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve dilimleyin, yamları yıkayın, soyun ve parçalara ayırın, bir tencerede buharda pişirin.
Mor tatlı patatesi bir kaşıkla ezin.
Zeytinyağını dökün ve iyice karıştırın (mor tatlı patates tatlı olduğu için şeker eklemedim).
Yamları bir kaşıkla ezin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Yam püresine zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Şekli bastırmak için bir kalıp kullanın.