Marul
300 gram
Kuru fanlar
50 gram
Takviyeler: kırmızı biber ve kırmızı yağ, tuz 5g soğuk sirke 10g soğuk soya sosu 3g şeker 1g sarımsak 20g biber 2g monosodyum glutamat 1g kırmızı biber 20g Marul ile erişte nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: marul, kurutulmuş erişte Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, sarımsak, soğuk sirke, kırmızı biber, şeker, soğuk hafif soya sosu, biber, baharatlı kırmızı yağ, monosodyum glutamat 2 kabuğunu soyup marul rendeleyin 3 Kırmızı biberi yıkayıp dilimleyin 4 Kırmızı biber ve marul kaynar suyla haşlanır ve ardından soğuk suyla süzülür. 5 Şehriye kaynar suya batırın, soğuk suyu alın ve suyu boşaltın. 6 Sarımsakları bir sarımsak ezici ile püre haline getirin, soğuk soya sosu, soğuk sirke, tuz, şeker, karabiber ve MSG ekleyerek eşit şekilde karıştırın 73 Erişte ile rendelenmiş marul ve biberi eşit şekilde karıştırın 8 Sosu ekleyin, iyice karıştırın 9 Susam biber kırmızı yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın