Malzemeler
Yumurta
1 parça
Kıyma
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu
Altın yumurtalı köfte nasıl yapılır 11 tael dolgulu et, her zamanki hamur tatlısı dolgusu ile aynı, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, istiridye sosu, salata yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yumurtaları birer birer çırpın ve bir süre onları yenmeniz gerekiyor (ayrıca baloncukları da filtreleyebilirsiniz, ama ben onları filtrelemedim)
3 Tavayı ısıtın, bir kaşık dolusu yumurta karışımını kepçe ile tencereye koyun, bir kaşıkla daire şeklinde yayın, yumurta karışımı henüz sertleşinceye kadar kızartın, ters çevirip haşlayın ve hemen çıkarın.
4 Yumurta kabuğunu kızartmak için bu yöntemi kullanın.
5 Dolguyu yumurta kabuğunun üzerine koyun ve dolgunun kenarı boyunca yoğurun.
6 Et dolgusunun kenarı boyunca yoğurun (eğer tutamın sıkı olmadığından korkuyorsanız, biraz nişastayı ayarlayabilir ve yumurta kabuğunun kenarına uygulayabilirsiniz, yine de ben doğrudan kıstırırım)
7 Yumurta hamurlarını tek tek yoğurmak için bu yönteme basın!
8 Buharlı pişiriciye su koyun, yumurtalı köfteleri buharlı tencereye koyun, 8 dakika kaynattıktan sonra pişecektir! !
9 Yumurtalı köfteleri bir tabakla örtmeyi ve ardından buharda pişirirken tencereyi kapatmayı unutmayın (su buharının yumurta köftelerine damlamasını ve görünümünü etkilemesini önlemek için)
-
- Domuz göbek dilimleri
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Marul karışık erişte
-
- Süt xiang wo wo tau
-
- Yulaflı Tost
-
- Dut Suyu
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Patates ve Fasulye Yahni
-
- Mengbao Tarifi Kızarmış Mantarlar
-
- Sütlü çay pudingi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti
-
- Brokoli servis edin
