muz
2 parça
Süt
200 g
Hafif krema
150 g
yumurta sarısı
2 parça
Takviye edici şeker 40g Muzlu dondurma nasıl yapılır 1 Muzu kalın dilimler halinde kesin, bir saat marine etmek için şeker ekleyin, yapışmaz bir tavaya koyun, yaklaşık 30 dakika pişirin, kaynarken karıştırın, kalın bir reçel yapın, soğumaya bırakın. 2 Yumurta sarıları dağıldıktan sonra sütü ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Ateşe koyun, kısık ateşte pişirmeye başlayın ve yumurta sarısı koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. 4 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Muz püre ekleyin. 6 İyice karıştırın, iki saat buzdolabına koyun. 7 Soğutulmuş dondurma sıvısını dondurma makinesine koyun, gücü açın, 30 dakika karıştırın ve taze saklama kutusuna dökün. 8 Buzdolabına koyun ve iki saatten fazla dondurun, ardından kazın ve yiyin.