Malzemeler
ıspanak
200 g
Yumurta
2 parça
Mantar
4 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Ispanak mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Ispanağı yıkayın, kaynar su ile haşlayın, alın ve süzün.
2 Siyah mantarı önceden soğuk suya batırın ve küçük çiçekleri ayırın.
3 Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin.
4 İki yumurtayı çırpın.
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yumurta sıvısını dökün, biraz katılaşınca tekrar çevirin.
6 Yumurtaları büyük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
7 Ayrı bir tencerede biraz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Tencereye ıspanak, kara mantar ve yumurtaları koyun.
9 Şarap, tuz ve karabiberi ekleyin, bir süre karıştırın, tencereden çıksın.
-
- Kızarmış marul
-
- Buharda pişirilmiş Kueh
-
- Taro Pastası
-
- Tam Buğday Domuz Pirzola Burger
-
- Çikolatalı Çörek
-
- Renkli Çikolatalı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Patates püresi risotto
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Salamura balık
-
- Bira domuz ayakları
-
- Amerikan Ginseng Tavuk Çorbası
-
- Balık Aromalı Kızarmış Erişte
