Malzemeler
havuç
1
yeşil biber
1 parça
Siyah mantar
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, biraz MSG
Üç ipek nasıl hazırlanır 1 Yeşil biberleri hafif tuzlu suda 20 dakika bekletin, alın, suyla durulayın ve parçalayın; havuçları yıkayın, dilimleyin ve doğrayın, kenara koyun
2 Siyah mantarı ıslatın, suyla durulayın, süzün, parçalayın, bir kenara koyun
3 Tencereyi düşük ısıda önceden ısıtın ve yağ ekleyin
4 Havuç parçalarını tencereye koyun ve iyice karıştırın
5 Siyah mantarı tencereye koyun
6 tuz ve biraz şeker ekleyin
7 Biraz su ekleyin ve ısıyı büyütmek için örtün
8 Bir süre sonra kapağı açın, kabak kabuğu yumuşar, yeşil biber parçaları ekleyin, yüksek ateşte karıştırın
9 Yeşil biberi rengi değişene kadar kızartın, ocağı kapatın ve biraz MSG serpin
10 Tabak, servise hazır
-
- Ispanak Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kıymalı patates püresi
-
- Kızarmış marul
-
- Buharda pişirilmiş Kueh
-
- Taro Pastası
-
- Tam Buğday Domuz Pirzola Burger
-
- Çikolatalı Çörek
-
- Renkli Çikolatalı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Patates püresi risotto
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Salamura balık
-
- Bira domuz ayakları
