Malzemeler
domuz eti
300 gram
un
400 g
Toprak yumurtaları
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, frenk soğanı, 20 gr zencefil, 5 gr beş baharat tozu, 2 gr, kırmızı yağ, domates, 50 gr
Kedi kulak mantısı nasıl yapılır 1 Malzemeler: domuz eti, un, domates, yumurta Aksesuarlar: tuz, susam yağı, beş baharat tozu, biber, frenk soğanı, balzamik sirke, kişniş, zencefil, çok taze, tavuk özü, kırmızı yağ
2 Un, su ve yumurta ekleyin
3 Pürüzsüz bir hamur yapın, taze saklama torbasına sarın ve yaklaşık 30 dakika uyanın
4 Frenk soğanı, kıyma ve zar zencefili yıkayın
5 doğranmış domuz eti
6 Köftelere kıyılmış zencefil, doğranmış arpacık soğanı, et ve susam yağı ekleyin, köfteleri püre haline getirin
7 Ezilen ete beş baharat tozu, tuz, lezzet, susam yağı, tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre tatlandırın
8 Uyanık hamuru büyük, ince, yuvarlak bir parça halinde açın, biraz un serpin, katlayın ve aynı boyutta parçalar halinde kesin
9 Dolguyu ekleyin ve ikiye katlayın, kenarlarını elinizle sıkın ve uçlarını kapatmak için ikiye katlayın.
10 çimdikleyin
11 Kaynayan bir tencereye su ekleyin, domatesleri yıkayıp dilimleyin, kişnişi yıkayıp kıyın
12 Kaynattıktan sonra wontonları koyun
13 Tuz ekleyin ve mantı yüzene kadar pişirin, domates dilimlerini ekleyin ve haşlayın
14 Ocağı kapatın, balzamik sirke, kırmızı yağ, karabiber ve kişniş ekleyin.
-
- Mikrodalga Kış Mantar Tavuk Çorbası
-
- Sebze kıyılmış et lapası
-
- Kokulu Tencere Tavuğu
-
- Mor Pirinç Ananaslı Pilav
-
- Çıtır turp sazan
-
- Domatesli Yeşil Erişte
-
- Portakal Muslu Kek
-
- Yeşil Soğanlı Kırmızı Gözleme
-
- Sarımsak Sebzeler
-
- Mor Tatlı Patates Sütlü Kek
-
- Çay ağacı mantarlı tavuk potu
-
- Balkabağı fincanı
