un
500 g
Mor Tatlı Patates
50 gram
Yardımcı maddeler Maya 10g ılık su doğru miktarda yağ doğru miktarda İki renkli mor tatlı patates lotus rulosu nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 2250 gr un, mor tatlı patates ve 5 gr mayayı ekleyin, mor tatlı patates hamurunu ılık suyla sentezleyin 3250 gram un, 5 gram maya ve beyaz hamur 4 İyi dozları ayırın 5 Bir diske yuvarlayın ve bir yağ tabakasıyla fırçalayın 6 Kuru un serpin 7 Bir fan şekline katlayın 8 Bıçakla iki kez kesin 9 Karıştırın ve şekle uydurun 10 Önce ortasına basmak için çubuk kullanın 11 İki çubukla aşağı çevirin 12 Tek seferde kalıplama 13 Şekillendirici saçı 20 dakika yapın ve buharlayıcıda 15 dakika buharlayın