İstiridye ve Kış Kavun Çorbası - Yemeği
"İstiridye, eti son derece lezzetli," dünyanın en taze "," yüz çeşidin tacı "olarak adlandırılıyor ve beslenmesi nispeten kapsamlı, protein, yağ, karbonhidrat, demir, kalsiyum içeriyor, Fosfor, iyot, vitaminler, amino asitler, taurin ve diğer maddeler, düşük kalorili enerji, yüksek protein, daha az yağ, orta yaşlı ve yaşlı insanların kronik hastalıklarını önleyebilir ve tedavi edebilir Ucuz bir deniz ürünüdür. Kış kavunu, ısıyı ve toksinleri temizler, suyu ve balgamı damıtıp sinirlilik ve susuzluğu giderir, nem ve ısıyı ortadan kaldırır. Sinirli ateş, kötü idrara çıkma, karbonkül öksürüğü ve astım, karaciğer sirozu, asit, yüksek tansiyon vb. İçin kullanılır. Bu iki bileşenin kombinasyonu yaz için gerçekten çok uygundur. " Malzemeler
- istiridye Yarım kedi
- Kış kavunu Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- soya peyniri Bir kutu
- maydanoz bir miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İstiridyeleri bir gün önceden suya batırın, kum tükürene kadar bekleyin ve daha sonra kullanmak için durulayın.
-
2 Kökleri çıkarın ve enoki mantarlarını yıkayın, kış kavunu dilimleyin, tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve biraz yeşil soğan ve zencefil hazırlayın.
-
3 Tencereye biraz yağ koyun, yağ sıcakken rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve aromayı karıştırın.
-
4 Kış kavunu ve enoki mantarını ekleyin ve bir süre kavurun.
-
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin.
-
6 Su kaynadıktan sonra istiridyeleri ilave edip 5 dakika pişirin, bu sırada tuz ve karabiber ilave edin.
-
7Son olarak tofuyu dikkatlice ekleyin ve yavaşça karıştırın.
-
8 Tencere kaynadıktan sonra tencereye koyun, tadı güzelleştirmek için biraz kişniş ekleyin. (Beğenmediysen gitmesine izin verme)
