Tavuk ayağı ve kış kavun çorbası - Yemeği
Domates 80 gram yemeğe göre kış kavuna 150 gram kişnişe göre 150 gram Yemek zencefile göre 10 gram Gıda tuzuna göre 10 gram 5 gram biber tozu 5 gram susam yağı 5 gram beyaz şeker 5 gram yemeğe göre tavuk tozu 10 gram Nişasta 10 gram domates sosu yemeğe göre 10 gram
1. Domatesleri yıkayın ve önce dilimleyin, ardından bıçağı değiştirip küp küp doğrayın, kış kavunu yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın ve tabağa koyun.
2. Kişniş, frenk soğanı ve zencefili köpürtün.
3. Tencereye 10 gram sıvı yağ koyun ve yüksek ateşte ısıtın.
4. 10 gram yeşil soğanı ekleyip soteleyin, 10 gram domates salçası ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, küp küp doğranmış domatesleri ve doğranmış kış kavunu ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve 300 gram su ekleyin.
5. Suya döktükten sonra tuz, tavuk tozu, şeker ve karabiber ekleyin.
6. Kaynatın ve 10 gram su nişastasını koyulaştırmak için kullanın, susam yağını dökün.
7. Bitmiş ürün çizimi.
