Aşama 1
Hep bu ince uzun patlıcanın oval ve iri olandan daha iyi olduğunu düşünüyorum. Kolayca eskimeyen tür Bu tür bir tat biraz daha hassas olmalıAdım 2
Uzun parçalara ayırın, ardından suya biraz tuz ekleyerek suda bekletin Aksi takdirde, ıslanmazsanız kolayca siyaha döner ...Aşama 3
Soğan soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş4. adım
Kıyılmış sarımsakAdım 5
Zencefil ibid6. Adım
Kıyılmış arpacık7. Adım
Yağsız eti kıyma olarak doğrayın, biraz soya sosu, biber, mısır nişastası ve yemeklik yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin8. Adım
Tencereye yağ ekleyin,% 60 ateşte ısıtın, süzülmüş patlıcanı ekleyin, çok uzun sürmez Yaklaşık bir dakika Balık tutun ve yağı boşaltın9. Adım
Tencerenin dibinde bir miktar yağ bırakın, kısık ateş Doğranmış sarımsak ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin10. adım
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, kuru kırmızı biber ekleyin, ardından marine edilmiş et hızla yayılacaktır.11. adım
Doğranmış soğanı ekleyin ve birlikte kavurun.Adım 1/2
Bir kaşık fasulye ezmesi veya acı biber salçası iyidir Kızartılmış kırmızı yağ13. adım
Kızartılmış patlıcanı ekleyin ve patlıcan eşit şekilde sosla kaplanana kadar karıştırın.14. adım
1/4 kaşık hafif soya sosuAdım 15
Bir tutam balzamik sirke16. adım
Balık yağını biraz buharda pişirin, tuz gereksizdir, bunların tuzluluğu vardır Sonra bir damla şeker ve biraz tavuk tozu var17. Adım
Son olarak, tencerenin dışına bir avuç doğranmış yeşil soğan serpin.Adım 18
Size hatırlatırım, bu yemeği pişirmeden önce daha fazla pilav yapın Aksi takdirde yeterli olmaz hahaAdım 19
Dünya büyüktür, mutlu çok küçüktür, aile temiz ve sağlıklıdır, sağlıklı ve mutlu birlikte şehirdeki ideal yaşamdır.