Pipa Bagetler
3
Tavuk güveç baharat
1 paket
Takviyeler: yağ, tuz, nilüfer kökü, yeşil biber, 1 mor soğan, çiğ yağ, yemeklik şarap, kuru kırmızı biber, 2 zencefil Geliştirilmiş tavuk tenceresi versiyonu 1 Pipa tavuk bacaklarını suyla yıkayın; 2 Bir bıçakla iki parçaya (veya daha küçük parçalara) kesin; 3 Tencereye temiz su koyun, ısıtın ve tavuk budu ekleyin; 4 Su kaynadıktan sonra, akan köpüğü beyazlatın, çıkarın ve yıkayın; 5 Kabın içine koyun, tavuk kabı baharatını dökün, az miktarda su ekleyin (baharat ve su hacmi 1: 1'dir), iyice karıştırın ve bir saatten fazla marine edin; 6 Yan yemekleri ve tavuk tenceresini hazırlayın; 7 Mor soğanı daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın; 8 Lotus kökünü daha sonra kullanmak için daha kalın dilimler halinde kesin; 9 Daha sonra kullanmak üzere yeşil biberi parçalara ayırın; 10 Daha sonra kullanmak üzere zencefil parçalarını kesin; 11 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, ısıtın ve zencefili ekleyin; 12 Soğanı ekleyin ve kavurun; 13 Tavuk parçalarını tencereye koyun ve karıştırın; 14 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin; 15 Biraz pişirme şarabı ekleyin; 16 Suyu karıştırarak kızartın; 17 Sıcak su ekleyin; 18 Lotus kök parçalarını yerleştirin; 19 Soğan ve yeşil biberleri ekleyin; 2020 dakika pişirin; 21 Baharatlı ve sıcak tavuk tencerenin tadını çıkarmaya başlayın.