Malzemeler
sığır eti
1 parça
Çay ağacı mantarı
250 g
Yeşil sarımsak
2 ağaç
soğan
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, yemeklik şarap, soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, şeker
Çay ağacı mantarı dana bonfile uygulaması 1. Hammaddeyi hazırlayın.
2 Soğanı doğrayın ve yeşil sarımsağı eğik bir bıçakla dilimlere ayırın.
3 Sığır etini kalın parçalar halinde kesin, yemeklik şarap, tuz ve nişasta ekleyerek iyice karıştırın, ardından biraz yağ ekleyin ve buzdolabında yarım saat buzdolabında bekletin.
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve soğanı karıştırarak kızartın.
5 Kuru tencerenin küçük tenceresinin dibine soğanları yayın.
6 Tavaya biraz yağ ekleyin ve kıyılmış et beyaz olana kadar dana etini karıştırın.
7 Çay ağacı mantarlarını ekleyin ve onlarca saniye kızartın.
8 Koyu soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Biraz tuz, şeker ve yeşil sarımsak ekleyip iyice karıştırın.
10 Soğana ekleyin ve yemek yerken küçük bir ocakta ısıtın.
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Tavuk Köri Udon
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Kore Karışık Sebzeler
-
- Ballı Portakal Suyu
-
- Soğuk salatalık
-
- Çay Ağacı Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kabak Kaburga Çorbası
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Avokado Shake
-
- Elma yulaf ezmesi
-
- Mantarlı ve Kuru Fasulye ile Marine Edilmiş Tavuk Baget
