Malzemeler
domuz fileto
100 gram
Fasulye filizi
100 gram
Tel şehriye
50 gram
Kurutulmuş mantar
10 g
havuç
30 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı beyaz susam, 1 yemek kaşığı zencefil, 2 dilim
Kore usulü karışık sebzeler yöntemi 1 Mantarı ılık suya batırın, suyu çıkarın ve süzün ve makasla ipek şeklinde kesin; erişte sıcak suyla ıslatın, suyu alın ve süzün.
2 Bonfile rendeleyin, bir çay kaşığı istiridye sosu, bir çay kaşığı yemeklik yağ ve uygun miktarda zencefil ile iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin; siyah fasulye filizlerinin köklerini toplayın, yıkayıp süzün ve kenara koyun; havuçları doğrayın.
3 Tavaya yağı dökün, marine edilmiş rendelenmiş domuz etini ekleyin ve rendelenmiş domuz eti olgunlaşana kadar karıştırın, ardından servis edin.
4 Kızartılmış domuz etinin dibinde kalan yağı kullanın, havuçları ekleyin, havuçlar daha parlak ve biraz yumuşayana kadar karıştırın ve servis edin.
5 Tencereyi yıkayın veya başka bir tencereye koyun, kaynatın, siyah fasulye filizlerini ekleyin ve yarım dakika haşlayın, çıkarın ve suda soğumaya bırakın ve ardından nemi kontrol edin.
6 İşlenmiş domuz filetoyu, havuç parçalarını, mantar parçalarını, erişte ve siyah fasulye filizlerini tabağa yerleştirin.
7 Bibimbap sosunu dökün, pişmiş susam serpin ve yemeden önce iyice karıştırın.
-
- Soğuk salatalık
-
- Çay Ağacı Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kabak Kaburga Çorbası
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Avokado Shake
-
- Elma yulaf ezmesi
-
- Mantarlı ve Kuru Fasulye ile Marine Edilmiş Tavuk Baget
-
- Çay Ağacı Mantarlı ve Pirinçli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Tavada kızartılmış tost dilimleri
-
- Baicui Mutlu Pişirme Orijinal Cheesecake
-
- Arpacık Levrek Çorbası
-
- Otantik Sichuan Mutfağı Balık Kokulu Et Kıyılmış # buradan taze #
