Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
salatalık
150 g
Mantar
25 g
Aksesuarlar 5g zencefil 3g beş baharat tozu 5g soya sosu 5ml tuz 5g yumurta 1 kuru nişasta 10g su nişastası uygun miktarda fıstık yağı 15ml
İnatçı karaciğer ucu uygulaması 1 Salatalığı yıkayıp dilimleyin.
2 Mantar köpüğünü parçalara ayırın.
3 Karaciğeri 40 dakika suda bekletin, akan suya batırın, çıkarın, kurutun ve dilimleyin.
4 Kaynar suda kaynatın.
5 Çıkarın, suyu kontrol edin, beyazlatılmış karaciğere bir yumurta akı ve kuru nişasta ekleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Tavayı yağ ile ısıtın, tavaya biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
8 Marine edilmiş karaciğeri ekleyin ve kanlanma kalmayıncaya kadar kızartın.
9 Salatalık mantarını koyun, beş baharatlı toz, beyaz şarap, tuz ve soya sosu ekleyin, 30 saniye karıştırın.
10 Tencerenin dışına nişastayı koyulaştırmak için su serpin.
11 Servis yapın, lezzetli bir ciğer ucu hazır.
-
- Elma yulaf ezmesi
-
- Mantarlı ve Kuru Fasulye ile Marine Edilmiş Tavuk Baget
-
- Çay Ağacı Mantarlı ve Pirinçli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Tavada kızartılmış tost dilimleri
-
- Baicui Mutlu Pişirme Orijinal Cheesecake
-
- Arpacık Levrek Çorbası
-
- Otantik Sichuan Mutfağı Balık Kokulu Et Kıyılmış # buradan taze #
-
- Tatlı ve ekşi meyve ve sebze suyu
-
- Yeni Sanxian
-
- Soya sosu tavuk kanatları
-
- Domuz Eti Saksı Çay Ağacı Mantarı
-
- Ev yapımı tam buğday unu
