Tavuk kanadı
8
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, zencefil, bira, 2 çay kaşığı Birayla tavuk kanadı buğulama 1 Taze tavuk kanatları satın alın, yıkayın, sıcak suda akıtın ve sonra suyu boşaltın. 2 Biraz istiridye sosu, tuz, fıstık yağı dökün ve yarım saat marine etmek için karıştırın. Marine etme sürecinde tadı daha fazla karıştırın. Her tavuk kanadında birkaç kesim yapın. 3 Kızartma tavasını çalıştırın ve tavuk kanatlarını birer birer avluya koyun. Bu arada iki dilim zencefil koyun. Düşük ateşte yavaşça kızartın. 4 Bir tarafı kızarttıktan sonra, Tencereyi başka bir gaz ocağına koyun, tencerenin soğumasını bekleyin, ardından tavuk kanatlarını ters çevirin ve ikinci tarafa hazırlanın. 5 Kritik zaman geldi. Kızartma her iki tarafta da biraz kahverengi olduğunda, iki kaşık bira dökün. Düşük ateşte beş dakika pişirin. 6 Tencerede sos neredeyse kuruyunca servis edin.