g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çorbalık Taze Meyve Kristal Kupası - Yemeği

Malzemeler

Meyve eti

200 g

Jelatin tozu

5 g

Aksesuarlar 170 gr temiz su

Kristal bir fincan taze meyve çorbası nasıl yapılır 1 Çeşitli meyveler hazırlayın. Not: Bu meyveler 7-8 fincan taze jöle haline getirilebilir Tarif, örnek olarak 2 fincana dayanmaktadır.

220 gram saf su içeren bir kaseye 5 gram toz jelatin serpin ve koyulaşana kadar hızla karıştırın.

3 Küçük kaseyi suyla dolu bir tencereye koyun, eritmek için suyla ısıtın, kaynatmayın.

4 Eritilmiş jelatin suyunu 150 gram saf suya ekleyin, hızlı ve eşit şekilde karıştırın, su beyazlaşırsa, şeffaf bir sıvı olduğu sürece suda ısıtın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

5 Sonra meyveyi kesmeye geliyoruz.Önce portakalları ve xixi'yi soyun, ardından sağlam posayı çıkarmak için zar duvarını kesmek için bir bıçak kullanın.

6 Kayısı çekirdeksiz küçük küpler halinde kesilir; üzümler ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkarılır; kiraz ikiye bölünür ve çekirdekler çıkarılır; kivi meyvesi soyulur ve ikiye bölünür.

7 Bütün meyveleri büyük bir tabağa koyun ve üzerine biraz şeker serpin. Not: Şeker miktarı meyvenin tatlılığına bağlıdır.

88. Sonra iyice karıştırın, 10 dakikadan fazla marine edin ve yarım bardak kadar bir bardağa koyun. Not: Meyveyi çok fazla doldurmayınız, aksi takdirde jelatinli su için yer kalmayacaktır ve kristal berraklığında bir etki oluşmayacaktır.Ayrıca turşu suyu ilave etmeyiniz, aksi takdirde opak olacaktır.

99. Jelatinli suyu meyvenin üzerine, bardağın ağzından biraz mesafe bırakarak, esneme için yer kalacak şekilde dökün, katılaşması için en az 4 saat buzdolabına koyun.