Malzemeler
pirzola
800 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, yemeklik şarap, büyük sos, yeşil soğan, yumuşak şeker, sirke, pişmiş susam, hafif soya sosu
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması 1 Kaburgaları temiz suya batırın, her 30 dakikada bir suyu değiştirin, kanı emmek için 4-5 kez değiştirin
2 Kaynatma kabına su ekleyin ve alt kaburgaları orta ateşte pişirin
3 Kan köpüğü pişirme işlemi sırasında dışarı çıkar, kan köpüğünü çıkarın
4 Kaburgalara pişirme şarabı, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan ekleyin, yaklaşık 40 dakika pişirin, çorba temizlendi, erişte pişirmek için saklayabilirsiniz
5 Pişmiş pirzolaları çıkarın
62 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin
7 İyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
8 Tavaya yağı dökün, marine edilmiş pirzolaları ekleyin ve kızartın
9 Uygun miktarda su ekleyin
10 Uygun miktarda şeker ekleyin ve yüksek ateşte 10 dakika pişirin
11 Biraz tuz ekleyin
12 Uygun miktarda sirke ekleyin, çorbayı ısıtın
13 Tencerenin dışına pişmiş susam serpin
-
- Kore Taş Kap Yosun Çorbası
-
- Ballı Acı Kabak
-
- Ginseng Haşlanmış Domuz Gösterisi
-
- Pirzola
-
- Ev yapımı Havuç Suyu Tofu
-
- Toskana Ekmek Salatası
-
- Fasulye loru ile karıştırılmış mor lahana
-
- Jackfruit ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Kızarmış Havuçları Brokoli ile karıştırın
-
- Kurutulmuş Mürekkep Balığı ve Ördek Etli Claypot Pilavı
-
- Havuçlu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kıyılmış domuz etli tavada kızartılmış tere
