Domuz fileto
2 parça
kereviz
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, yemeklik şarap, tavuk özü, hafif soya sosu, beyaz şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kızarmış domuz filetosu uygulaması 1 Domuz filetosu. 2 Dilimler halinde kesin ve temiz suya koyun. 3 Bu, domuz filetoyu tıraş ettikten sonra kalan domuz filetosunun merkezidir ve atın. 4 İki porselen kaşık sirke, bir kaseye su ekleyin. Dilimlenmiş domuz filetoyu içine koyun ve 2 saat bekletin. 5 Islattıktan sonra tekrar tekrar su ile durulayın. 6 Kerevizi kesin ve bir kenara koyun. 7 Tekrar tekrar yıkadıktan sonra suyu kontrol edin. 8 Yağı tavaya koyun ve zencefili koyun. 9 Domuz filetosu dilimlerini ekleyin ve kızartın. 10 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şarap pişirme, çabuk kavurun. 11 Yağı ve suyu çıkarın ve kontrol edin. 12 Ayrı bir tencerede yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin. 13 Kerevizi karıştırarak kızartın. 14 Hafif soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin. 15 Yağ ve suyla doldurulmuş domuz fileto dilimlerini tencereye koyun, tavuk esansı ekleyin ve şarabı pişirin ve kızartın. Beyaz şarabı tencerenin önüne koyun ve karıştırın ve tabağa koyun. 16 Servis yapın.