Artık pirinç
250 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, maydanoz, sarımsak yosunu, taze mantar, yeşil biber, yeşil soğan, sarımsak dilimi, sarımsak Altın pirinçle mevsim sebzeleri nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve hepsini yıkayın. 2 Önce yumurtaları pirinç kasesine çırpın ve az miktarda tuz ekleyin. 3 Pirinci yumurta sıvısıyla tamamen kaplayacak şekilde eşit olarak karıştırın. 4 Bütün sebzeleri pelletler halinde doğrayın, soğanı ve sarımsağı hazırlayın. (Shiitake mantarlarının beyazlatılması gerekir) 5 Tencerede yağ sıcakken pirinci içine dökün ve iyice kızartın. 6 Sonra servis yapın. 7 Tavada yağı ısıtın ve önce soğan ve sarımsağı soteleyin. 8 Tüm malzemeleri (mantarlar hariç) içine koyun ve kırılıncaya kadar kavurun. 9 Sonra beyazlatılmış shiitake mantarlarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve biraz tuz ekleyin. 10 Kızarmış altın pirinci dökün ve kısık ateşte karıştırın. 11 Isıyı kapatmak için eşit olarak karıştırın. 12 Tamamlayın.