Malzemeler
Şarkı Balık Kafası
1 parça
Aksesuarlar: Rendelenmiş zencefil, biraz kırmızı biber, 1 kıyma sarımsak, 4 kişniş, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda su
Kahverengi soslu evde pişirilmiş balık kafası 1 Balık kafasını eşit bir şekilde tuz ve karabiberle yayın, bir süre marine edin, ardından tavaya un dökün ve altın rengini alana kadar kızartın, yağı alın ve süzün.
2 Tencerede biraz baz yağ bırakın ve malzemeleri soteleyin.
3 Hazırlanan sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
4 Kızartılmış balık kafasını tavaya koyun ve kızartın, sosla kaplayın ve servis yaparken kişniş serpin.
-
- Dilimlenmiş domuz eti ve kıyılmış turp
-
- Lahana Turşusu Ördek Kanı
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sebze lapası
-
- Tavada kızartılmış soya peyniri
-
- Yeşil lahana ile kızarmış domuz eti sapları
-
- Kuşkonmazlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Küçük Güllü Cheesecake
-
- Haşlanmış Barbunya Fasulyesi
-
- Lotus başlı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Domuz eti ile kızarmış lahana kalbi
-
- Soğuk mantar
