Malzemeler
Öküz kuyruğu
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, su, yeşil soğan, zencefil, karabiber, 12 yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, 12 soya sosu, şeker, kişniş ve kişniş
Bölümler halinde kesilmiş öküz kuyruğu 1 yeşil soğan nasıl buharda pişirilir
2 rendelenmiş zencefil
3 adet kuru kırmızı biber
4 sığır kuyruğu beyazlatılmış ve pişirilmiş
5 Baharat koleksiyonu
6 Bir tencerede yağ oturtun
7 Yağ sıcak olduktan sonra frenk soğanı, zencefil, kuru kırmızı biber, karabiber ve anasonu soteleyin
8 Soya sosunu dökün
9 Şeker ekleyin ve beş baharatlı tozu kaynatın
10 Öküz kuyruğu ekleyin ve kızartın
11 Kaynar su ve tuzu ekleyin
12 Orta ve kısık ateşte pişirin
13 Çorbanın kurumasını bekleyin
14 Kişniş serpin
-
- Pirinç keki domuz eti dilimleri
-
- Dilimlenmiş domuz eti ve kıyılmış turp
-
- Lahana Turşusu Ördek Kanı
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sebze lapası
-
- Tavada kızartılmış soya peyniri
-
- Yeşil lahana ile kızarmış domuz eti sapları
-
- Kuşkonmazlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Küçük Güllü Cheesecake
-
- Haşlanmış Barbunya Fasulyesi
-
- Lotus başlı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Domuz eti ile kızarmış lahana kalbi
