Yam Taze Sebze Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- domates 1 parça
- soya filizi 1 parça
- kırmızı randevular 6
- Shiitake 2 çiçek
- Mantar 4 çiçek
- Mısır 1
- tatlı patates 1 aşama
- havuç 1 aşama
- Arpacık soğanı 1
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın;
-
2 Şiitake mantarlarını parçalara ayırın, tencereye 4 kase su ekleyin, soya filizi, kırmızı hurma ve shiitake mantarlarını ekleyin ve 30 dakika pişirin;
-
3 Mısırı parçalara ayırın, mantarı küçük çiçeklere ayırın, havuçları soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
-
4 yam soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş, domatesler kaynar suda haşlanmış, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş, yeşil soğanlar kesilmiş;
-
5 Fasulye filizlerini, kırmızı hurmaları ve mantarları çıkarın, havuç, mısır ve siyah mantarı ekleyin ve 5 dakika pişirin;
-
6 Domates ve yam ekleyin, pişene kadar 5 dakika pişirin, soğanı serpin, tuz ve yağ ilave edin.
