Kürlenmiş balık haşlanmış tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Tedavi edilmiş balık Doğru miktar
- soya peyniri Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Acı biber kabuğu Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu daha kalın parçalar halinde kesin.
-
2 Yağı kuru bir tavada ısıtın, tofu ekleyin ve orta-kısık ateşte her iki tarafı da kızartın, eşit olarak biraz tuz serpin.
-
3 Tofuyu bir porsiyona koyun.
-
4 İyileştirilmiş balığı yıkayın ve suyu boşaltın.
-
5 Bir tencereye yağı dökün ve kurutulmuş balığı iki taraftan kızartın.
-
6 İyileştirilmiş balığı tencerede tutmayan kaynar suyu ekleyin, ardından zencefil, karabiber, kırmızı biber kabuğu, sirke ve şarap ekleyin, 3 dakika pişirin. Kızartılmış tofuyu ekleyin, bir süre karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte 8 dakika pişirin.
-
7 bitmiş ürün.
İpuçları
İyileştirilmiş balık çok tuzluysa, tofuyu kızartırken tuz eklemeyin; balığı kızartın ve ardından balık kokusunu gidermek için pişirin. Mantarlı Karides Dolması
önceki
Kung Pao Tavuk
Sonraki
