Siyah Pirinçli Sandviç - Yemeği
1. Önce yumurta sarısını işleyin, suya biraz tuz ve aromayı iyileştirmek için mısır yağı ekleyin
2. Emülsifiye olana kadar karıştırın
3. Az unlu ve siyah pirinç eriştesini eleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. Yumurta yöntemini kullandıktan sonra yumurta sarısını ekleyin ve çarmıhta karıştırıp kenara koyun.
5. Yumurta beyazlarını yeniden işleyin, pH'ı ayarlamak için yumurta beyazına biraz sirke ekleyin
6. Şekeri üç parça halinde ekleyin
7. Dağıtım için sekize basın
8. Yumurta beyazlarının üçte birini siyah pirinç hamuruna alın ve iyice karıştırın
9. Yumurta beyazlarını tekrar dökün ve karıştırmaya devam edin
10. Karıştırıldıktan sonra pürüzsüz ve hassas bir muhallebi
11. Kabarcıkları sallamak için 28 * 28 yapışmaz altın tabak koyun
12. 150 derecede önceden ısıtılmış fırına 18 dakika koyun
13. Fırından çıktıktan sonra sıcak havayı şoklayın, soğuyana kadar tokayı takın ve ardından yağ kağıdını yırtın
14. Önce dört kenarı kesin ve sonra ikiye bölün, istediğiniz boyutu başarıyla kesin
15. Ortaya ailenizin sevdiği hafif krem veya dolguları koyun.
16. İkisi bir arada gayet iyi, tadı güzel ve değeri düşük değil.
