g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bin Değişim Cep Sandviç - Yemeği

Yüksek glüten unu (3 parça kek, 6 cepte kesilmiş) 125g su 90cc tuz 1g şeker 1g eşdeğeri gıda zeytinyağı uygun miktarda (10cc) kabartma tozu 1.2g marul, brokoliye göre uygun miktar Yemek jambon dilimleri doğru miktarda salata sosu (domates sosu) doğru miktarda

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Tuz ve kabartma tozunu çapraz olarak koyun, yoğurma fonksiyonunu açın.Önemli nokta, ekmek makineniz fermantasyon süresini ayarlayabiliyorsa lütfen 30 dakikaya ayarlayın, yoksa 30 dakika sonra kapatın

3. 30 dakika sonra çıkarın, fermantasyona devam etmenize gerek yok, tüketmek için yavaşça bastırın

4. Hamuru bir çubuk haline getirin

5. 3 parçayı eşit olarak bölün

6. Yaklaşık 14 cm çapında bir daire şeklinde yuvarlayın

7. Fırını önceden 220 dereceye ısıtın, sıcaklık yeterince yüksek olmalıdır, aksi takdirde iyi genleşmeyecek ve bir cep oluşturmayacaktır. Yaklaşık 4 dakika içinde genişlemeye başlayacaktır Bu sırada hızlıca ters çevirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.Yanmak için çok sıcak geliyorsa sıcaklığı düşürün.

8. Böyle pişirilir

9. Ekmeği kesmek için özel bir bıçak kullanın (sıcakken kullanabilirsiniz.) Çok fazla kuvvet uygulamamaya dikkat edin, aksi takdirde çöker.Bıçak iyi kesmezse, bir açıklığı kesip makasla kesebilirsiniz.