Tavada Kızartılmış Mantarlı Şanghay Yeşili - Yemeği
Shiitake mantarları 5 çiçek Şangay Yeşili 3 adet soya sosu 1 kepçe Sarımsak 2 yaprak sıvı yağ 15 gram tuz 1 g
Şangay yeşilini hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun, kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın ve dilimleyin.
Yağı tavaya koyun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve yağ ısındıktan sonra soteleyin.
Sarımsakları soteleyin ve mantarları pişene kadar karıştırın.
Sonra Şangay yeşili ekleyin, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Kızartmanın zor olacağından korkuyorsanız, az miktarda su ekleyebilir ve servis yapmadan önce yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin. Servis yapmadan önce biraz hafif soya sosu ekleyin.
Ev yapımı bir yemek, basit bir tarif
