Güzel kokulu yumuşak çörekler - Yemeği
Geçen sefer onu yapan baba lezzetli olduğunu söyledi. Bu sabah aceleyle başka bir kap yapıp babama yolladım. Annem ve babam çok mutlular. Yaşlılar için yapıldığı için lezzetli yemeklere daha çok önem veriyor? Yüksek glütenli un 400 gram Süt 80 gram yoğurt 100 gram Bütün yumurta sıvısı 1 parça Hafif krema 60 gram (ihmal edilebilir) Pudra şekeri 40 gram tuz 4 gram Maya 5 gram Mısır yağı 30 g Kara Susam Küçük bir miktar Yüzeyi fırçalayın (bütün yumurta sıvısı) Doğru miktar
Son üç adımı bırakın ve gerisini pişirme makinesine bırakın (önce sıvı), ilk vites 10 dakika, ikinci vites 10 dakika, ardından mısır yağı ekleyin, eldiven filmine kadar karıştırmaya devam edin
Yavaşça çıkarın, 16 porsiyona bölün ve bir daire şeklinde yoğurun
Fırın tepsisine koyun ve mayalanmasını bekleyin
1 saat sonra, fırını 170 derece yukarı ve aşağı ısıtın, hamur iki kat daha büyüktür, fırçayla yumurta yıkayın ve çörek otu ile noktalayın
20 dakika 170 derecede yukarı aşağı pişirin
Taze pişmiş
Çantamı toplayıp anneme ve babama gönderdim, çok endişeli olduğum için detayları almayı unuttum.
Kızarmış tavuk pirzola
önceki
