Soya sosu soğuk erişte - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, sebzeleri yıkayın, havuçları soyup parçalayın ve temizlemek için iki dilim zencefili doğrayın Kıyma doğrudan sebze çiftliğinde işlenir.Eti kendiniz satın alabilir ve evde pişirme makinesini kullanabilirsiniz. Daha sonra tencereyi temizleyin (tencereye su koymayın, aksi takdirde yağ sıçrayacaktır), yüksek ateş açın, arowana pirinci taze yemeklik bitkisel harmanlanmış yağı dökün, yağın ısınmasını bekleyin, zencefil dilimlerini ekleyin ve soteleyin, ardından kıyma dökün. kızartın.
Kıyma rengini değiştirene kadar karıştırarak kızartın, balıksı ve hafif soya sosunu çıkarmak için pişirme şarabına dökün, renk için karıştırın.
Sonra bir kutu Fengjiang Yetişkin Mantarı ekleyin ve sosu karıştırın, karıştırmaya devam edin, iyice karıştırın. Ardından ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Tencereyi temizleyin, yarım tencere suyu ekleyin, yüksek ateşte açın ve suyu kaynatın.Suyu kaynattıktan sonra bir avuç Arowana + aktif fermente edilmiş içi boş erişte ekleyin, tencereyi kapatın ve 3-5 dakika pişirin, bir bardak soğuk su ekleyip aşağı çevirin. Erişte beyaz kalp kalmayana kadar pişirin. Ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin. (Dönem boyunca yangına dikkat edin ve tencere içindeki suyun taşmasına dikkat edin)
Pişirin, bir kase soğuk suya alın ve erişteleri soğumaya bırakın. Sonra sebzeleri haşlayın ve kaynatın.
Soğutulmuş erişte, beyazlatılmış sebzeler, kızarmış sos.
Bir tabak veya kase alın, önce erişteleri alın, sonra sebzeleri ekleyin ve ardından 2 yemek kaşığı sosu alıp karıştırın. Harika.
