Gece Kantinde İki Kez Pişmiş Domuz Eti - Yemeği
Domuz göbeği küçük bir parça Doubanjiang Bir kaşık dolusu Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Acı biber İki Sarımsak filizi Bir Sarımsak Üç ya da dört kristal şeker Doğru miktar
Önce eti yıkarım, dilimler halinde keserim ve sonra haşlarım
Biber ve sarımsak fidelerini dilimler halinde kesin, sarımsak ve zencefil dilimleyin
Eti kızarana kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
Sarımsak ve zencefil dilimlerini soteleyin, (baharatlı) fasulye ezmesi, kaya şekeri, su veya et suyu ekleyin, ardından dilimlenmiş et ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
Sonra biber ve sarımsak filizi ekleyin ve çorba kuruyana kadar karıştırarak kızartın, Shaoxing şarabı yok, ben pişirme şarabıyım
Bir kase pirinçle ye ~
[Gece Kantini] Köri Balık Balosu
Sonraki
