Bir kase soğuk erişte - Yemeği
Hafif Soya Sosu 2 kaşık erişte 1 porsiyon Zizania 1 yeşil biber 1 parça sığır eti 75 gram Doubanjiang 2 kaşık Kurutulmuş biber 1 parça Sarımsak 3 yaprak
Malzemeleri hazırlayın
Hepsini doğrayın ve salatalığı doğrayın.
Suyu bir tencerede kaynatın ve sonra suyun kaynayıp üç kez + soğuk su ile bölünmesini bekleyin ve kaynattıktan sonra çıkarın.
Erişteleri çıkarınÖnce kaynar soğuk suyu ve ardından buzlu suyu geçirin, böylece erişte çiğnenir ve çok soğuk olur
Sıcak yağa sarımsak ve kırmızı biber koyun.
Dana küplerini dökün ve karıştırın (ateş etmeyi unutun), ardından pirinç beyazlarını ve yeşil biberleri dökün ve kavurun
Kızartma sırasında şarap, hafif soya sosu ve fasulye ezmesiyle birlikte kızartın ve ardından biraz su ekleyerek suyunu alın.
Sos yapacak.
Soğuk erişteleri rendelenmiş salatalık ve kızarmış malzemelerle doldurun.
Karıştır
Soya sosu soğuk erişte
önceki
