Malzemeler
Un
300 gram
Süt
150 g
Yumurta
1 parça
Somon fileto
50 gram
marul
1 ağaç
Aksesuar Bin Ada sosu uygun miktarda şeker 50 gr maya 5 gr tuz biraz tereyağı 25 gr karabiber biraz bitkisel yağ 300 ml un
Somon burger nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına bir defada süt, yumurta, şeker, tuz, un ve mayayı koyun.
2 Ekmek makinesinin kapağını kapatın, gücü açın ve yoğurmaya hazırlanın.
3 Ali Xiaozhi'nin erişte yapma programını başlatın ve 30 dakika erişte yapmayı seçin. (Benim unum normal undur ve filmin çıkması daha uzun sürer ve Jinxiang gibi ekmeklik un için daha az zaman alır.) 10 dakika hamur karıştırma işleminden sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
4 Hamuru yoğurduktan sonra, hamuru ve eldiven filmini kontrol edin ve hamurun ekmek makinesinde 2 saat kabarmasına izin verin.
5 Mayalanmış hamuru her biri 60 gramlık küçük parçalara ayırın, pürüzsüz toplar halinde düzenleyin, fırın tepsisine koyun ve mayalama için fırına koyun.
6 Ekmek hamurunun boyutu iki katına çıktığında, yüzeyini fırçayla fırçalayın, susam serpin ve fırının ortasına koyun, 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
7 Yüzey altın olana kadar ekmeği pişirin.
8. Somon filetolarını tuz ve karabiberle 1 saatten fazla marine edin.
9 Marine edilmiş somon filetolarını unla yapıştırın.
10 Yumurta sıvısına batırın ve çıkarın.
11 Yulaf ezmesine koyun, her iki tarafını yulaf ezmesi ile kapatın, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun
12 Tencereye yağı koyup yüksek ateşte ısıtın.Tüm somon filetoları işlendikten sonra tencerede derin kızartın.
13 Ateş altın sarısı olarak üflendi ve daha sonra kullanılmak üzere çıkarıldı.
14 Hamburger embriyosu ortadan kesilerek Thousand Island sosuna sıkılır.
15 Marul yapraklarını ve kızarmış yulaf ezmeli somon pullarını koyun.
16 Başka bir hamburger dilimi ile örtün.
-
- Otantik tahin sosu
-
- Pastoral Domuz Çorbası
-
- Kanton Muhallebi Mooncake
-
- Taro ile domuz göbek köri
-
- Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Pat salatalık
-
- At Nalı Armut Suyu # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Deniz Ürünü Lapası
-
- Tofu ile Kızarmış Balık
-
- Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Okara Dondurma
-
- Ekşi Erik Kazı
