Su tofu
1 parça
Takviyeler: 1/2 küçük acı biber, doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda çeri domates, 1 tuz, uygun miktarda istiridye sosu, 1 çorba kaşığı karabiber, uygun miktarda şeker, uygun miktarda su nişastası, 60 gr Tofu nasıl kızartılır 1 Suyu tofuyu dilimleyin ve uzun şeritler halinde değiştirin. (Kare olanlar tamam, ne istersen). 2 Doğranmış yeşil soğan, biraz su, istiridye sosu, tuz, şeker, karabiber erişte, bir kase meyve suyu yapın. 3 Tavaya yağ ekleyin, ısıtın, tofuyu teker teker koyun, tofuyu bir tarafı kızartın ve diğer tarafı kızartın, ortasından çevirmeyin, aksi takdirde kolayca kırılır. Yüksek ısıya dikkat edin, aksi takdirde tofu kolayca kurur. 4 Bir kap tofuyu kızartın ve başka bir tencerede kızartın. Bu tofu parçasını iki kez kızarttım. 5 Tüm kızarmış tofuyu tencereye koyun, suyunu bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın, tofuyu ezmemeye dikkat edin, bir dakika pişirin, kaynattıktan sonra su nişastası ile koyulaştırın. 6 Küçük acı biberleri doğrayın ve üstüne serpin, küçük bir çeri domatesle süsleyin.