Sago
100 gram
kabak
400 g
Yardımcı maddeler: süt, kaya şekeri, doğru miktarda Kabak sago çiğinin uygulanması 1 Kabağı soyun ve iyice yıkayın. 2 Dilimler halinde kesin. 3 Mikrodalgada pişirin. 4 Çamur içinde ezin. 5 Sago kaynatma tenceresine alınır ve kaynatılır. Pişirirken biraz su ekleyin. 6 Şeffaf olana kadar kaynatın, çıkarın ve soğuk suda bekletin. 7 Islattıktan sonra suyu boşaltın. 8 Kaynayan tencereye su ekleyin ve tencereye kabak püresini koyun. 9 Kaya şekerini bir tencerede kaynatın. 10 Kaya şekeri eriyene kadar pişirin, süt ekleyin. 11 Gasimi. 12 Eşit şekilde karıştırın ve servis edin ve lezzetli balkabağı sagasının tadını çıkarın. Buzdolabına konulduğunda tadı daha güzel.