g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Brownie Matcha Cheesecake - Yemeği

"Görünüşe göre daha fazla malzeme var ama işlem çok basit. Sadece her parçaya malzeme eklemeniz ve karıştırmanız gerekiyor. Krem peynirin korunması zor ve bozulması çok kolay ama kullandığımda hep donduruyorum, çıkardığımda cüruf oluyor. Hali ve dokusu kesinlikle buzdolabında olduğu kadar iyi değil ama yine de tadı tatlı gibi. Harika, narin ve yumuşak, ince farklılıklar olabilir, ama onu yiyemiyorum. Dondurmanın bir yolu yok Ne de olsa özel bir ev yapmadım ve tek başıma yemek yavaştı ama bu şekilde birçok kez tatlı yaptım. Gerçekten yardımcı olmanın en iyi yolu bu. Sonuçta tadı çok güzel. Bu tarif, son parça donmuş krem peynirden kurtulmak için tarafımdan yapıldı. 6 inç canlı alt. Kaliteli matcha tozu kullanın. Zengin matcha cheesecake ile birleşen kuru üzümlü kek, doku ve tatlar birbirini tamamlar. " Brownie malzemesi

Tereyağı 50 gram
Beyaz şeker 40 gram
Yumurta 1 parça
Sade un 50 gram
bitter çikolata 60 gram (% 65)
kakao tozu 5 gram

Matcha cheesecake malzemeleri

Krem peynir 150 gram
Hafif krema 30 g
Süt 30 g
Cheddar Peynirli Cips 1
Matcha tozu 3 gram
toz şeker 70 gram
Yumurta 1 parça
Tereyağı 10 gram

Aksesuarlar

Vanilya özü 3 gram
ROM 5 gram
kuru üzüm 30 g

Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Hazırlıklar: 6 inçlik hareketli alt kalıp, alt ve etrafına katı veya yumuşatılmış tereyağı sürün, kalıba yapışması için unu (formülün dışında) süzün ve fazla tozu dökün. Çikolatayı eritmek için su üzerinde ısıtın (su sıcaklığı 50 dereceyi geçmemelidir) ve çikolata haznesinde su olmamalıdır.
Adım 2: Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tozu düzensiz yönlerde eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar yumurta pompası ile eşit şekilde karıştırın.
5 Kuru üzüm ekleyin, spatulayı değiştirin ve iyice karıştırın.
6 Kalıba dökün ve daha sonra kullanmak üzere düzeltin. Fırını 170 derecede önceden ısıtın.
7Krem peyniri izolasyonlu su, 30 gram krema, 30 gram süt ve 10 gram tereyağı, 1 dilim peynir ve şeker ekleyip peynir dilimleri eriyene kadar iyice karıştırın. Peynir dilimleri kullanmıyorsanız, tereyağı eriyene kadar karıştırın.
8 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Matcha tozunu eleyin ve kuru toz kalmayana kadar düzensiz yönlerde yumurta ıslatarak eşit şekilde karıştırın.
10 Peynir ezmesi elenir ve kek kalıbına dökülür.
11 Kalıbı orta tabakaya koyun, alt tabakadaki fırın tepsisine bol miktarda sıcak su koyun ve 170 derecede 1 saat pişirin. Yüzeyi güzelleştirmek için çok koyu boyamayın, 20 dakika pişirirken kalıbın üzerine folyo koyup ateşten izole ediyorum.
12 Soğuduktan sonra, kalıptan çıkarmadan önce en az 1 saat buzdolabında bekletin.
13 Yemeğin tadını çıkarın.