Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, beyaz şeker, 5 gr, maya, 2 gr, ılık su, 100 gr, beyaz susam tohumları, 7 gr
[El yapımı yiyecekler] Tuzlu krep nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Mayayı ılık suyla karıştırın
3 Unu dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından mayalanması için nemli bir bezle örtün
4 Çift boyuta fermantasyon (yazın iç mekan fermantasyonu, yaklaşık bir buçuk saat)
5 Hamuru tekrar yoğurduktan sonra ortasına bir yuva yapın, tuz, çorba, beyaz susam ekleyin ve lezzetini arttırmak için biraz karabiber öğütün
6 Tekrar yoğurun ve yaklaşık 45 gram hamura bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
7 Sonra her bir hamuru ince bir hamur
8 Yapışmaz tavaya yağı dökün
9 Yağı 5 dakika ısıtın ve porsiyonlar halinde hamura ekleyin.
10 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, yağ kontrolünü alın
11 Soğuduktan sonra daha gevrekleşecek
-
- Pastırma ve kimyonlu kızarmış patates
-
- Su kestane kırmızı fasulye coix yapışkan pirinç
-
- Mantarlı kızarmış karışık sebzeler
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Tavada kızartılmış muz çiçekleri
-
- Patatesli kızarmış tofu
-
- Ananaslı Tavuk
-
- Kızarmış Zongzi
-
- Kızarmış tofu
-
- Muzlu Çilekli Kremalı Kek
-
- Yağsız Et ve Kırmızı Fasulye Ezmeli Yulaf Ezmesi
-
- Krep böreği, yeşil soğan ve patates parçaları
