Frenk soğanı
50 gram
soya filizi
300 gram
jambon
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, biraz mısır nişastası, biraz istiridye sosu, biraz sarımsak, biraz pişirme şarabı, biraz Jambon ve frenk soğanı ile karıştırılarak kızartılmış fasulye filizi 1 Soya filizlerini seçin ve yıkayın, frenk soğanı dilimlere ayırın, jambonu doğrayın ve sarımsağı dilimleyin. 2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve jambonu kızartın. 3 Kızarttıktan sonra servis edin ve kenara koyun. 4 Tencerede alttaki yağı bırakın ve sarımsak dilimlerini sotelemeye devam edin. 5 Soya filizlerini ekleyin ve kavurun. 6 Fasulye kokusunu gidermek için pişirme şarabını tencerenin yan tarafına batırın ve serpin. 7 Pırasa ve jambonu tencereye koyun ve yüksek ateşte kızartın. 8 Tencereden çıkmadan hemen önce sosu (tuz, şeker, çok taze, istiridye sosu, mısır nişastası, yemeklik yağ ve biraz su) dökün. 9 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.