Sarımsak filizi ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Sarımsak filizlerini yıkadıktan sonra parçalara ayırın. Uzunluk keyfi, restoran müdürü Cun Duan'ı çağırıyor.
2 İki yumurta açın, az miktarda tuz ekleyin ve yumurta şurubu ile çırpın.
3 Yumurtaları önce kızartın ve bir spatula ile küçük parçalara ayırın.
4 Sarımsak fidelerini daha sonra kızartın, tuz ekleyin ve yanana kadar kavurun.
