un
300 gram
Frenk soğanı
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Elde tutulan bisküvi uygulaması 1 Süpermarketten alınan normal un miktarı bir kenara 2 Üç dakika içinde yavaşça temiz su ekleyin ve karıştırın 3 un yumuşak bir hamur haline gelene kadar 4 Doğrama tahtasına biraz yağ sürün ve üzerine hamuru koyun 5 Pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar tekrar tekrar yoğurun 6 Hamuru küçük dozlar halinde yapın 7 Az miktarda un alın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 8 Tencereye yağı koyup% 90 ateşte ısıtın, 9 Unun içine dökün ve gevrekleştirin 10 Pırasa yıkayın ve ince doğrayın 11 Kurabiyeyi karıştırın 12 Küçük bir hamur alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın 13 Kurabiyeyi eşit şekilde yayın 14 Bir fan gibi katlayın 15 İçe doğru yuvarlayın, düz bastırın 16 Tavaya biraz yağ koyun, ısıtın, hamuru yuvarlak bir kek haline getirin ve tavaya koyun. 17 Kanguru hazır olduğunda ters çevirin ve aynı zamanda spatulayı kullanarak pastayı yumuşatmak için pastanın ortasına bastırın. 18 Diğer tarafın kangı altın kahverengiye çevirmesini bekleyin ve potu alın.