Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 tutam zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, erik ve kuru sebzeler Kuru erik ve sebzeli domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz eti göbeğini yıkayın, eti bir tencerede kaynatın, balıkları çıkarmak için az miktarda pişirme şarabı ekleyin 2 Kurutulmuş erikleri yıkayın ve kullanım için önceden ıslatın Su altında bir tencere kuru erik hazırlayın Kurutulmuş erikleri kaynatın, sonra biraz soya sosu ekleyin ve yavaş yavaş pişirmeye devam edin. 3 Sıcak domuz etini çıkarın ve 4 Bir tavada arpacık soğanı ve zencefili karıştırarak kızartın 5 Domuz eti ekleyin, biraz şarap ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 6 Domuz etini yakmak için uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin 7 Kurutulmuş erikler yarım saat piştikten sonra kuru erikleri çıkarın, bir katman et üzerine kuru erik koyun ve eti kuru eriklerin ortasına gizleyin, etler çıtır olana kadar kaynamaya devam edin.