Malzemeler
Domuz kıyması
200 g
Taze shiitake mantarları
50 gram
Çin lâhanası
250 g
Buğday unu
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, maya, maya
Sebze eti ve mantarlı çörek uygulaması 1 Taze Çin lahanası.
2 Lahanayı sıcak suda haşlayın.
3 Suyu sıkın ve sebze püresine doğrayın.
4 Sebze püresini baharatlayın, önce Dolly ayçiçek yağını ekleyin, iyice karıştırın, tuz ekleyin ve tadı çok taze. Kıyma önceden hazırlanmış olup içerisinde mantar, yağ, tuz, kıyma, yemeklik şarap, çok taze ve yeşil soğan bulunmaktadır.
5 İkisini tekrar karıştırın. İyice karıştırın.
6 Erişte yapmak için maya kullanın.
7 Hamuru eşit parçalara bölün.
8 Bir hamur alın ve yuvarlak bir parça haline getirin.
9 Doğru miktarda dolgu koyun.
10 Çöreklere sarın.
11 Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
-
- Rezene ve domuz eti dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Kanola çiçeği
-
- Yumurta ile kızarmış toon kafa
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Bahar lahanası
-
- Muhallebi Çörek
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Pastırmalı kızarmış kar bezelye
-
- Yer fıstıklı tavada kızartılmış bambu filizleri
-
- Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
-
- Soğuk tatlı patates yaprakları
-
- Kızarmış biber tomurcukları
