Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
Tereyağı
75 g
Toz şeker
60 g
Yumurta
30 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 142g matcha tozu 8g pudra şekeri 60g tereyağı 75g yumurta 30g
Matcha iki renkli bisküvi halkaları nasıl yapılır 1 Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın, Kışın oda sıcaklığı düşüktür, klimalı bir odada yumuşatılması tavsiye edilir.
2 Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin
3 Bir çırpma teli ile iyice karıştırın, dövmeye gerek yok, tamam olması için elle çırpma teli kullanın ~
4 yumurta dövülmüş
5 Çırpılmış yumurtaları iki kez ekleyin, Bir çırpma teli ile iyice karıştırın, Tekrar eklemeden önce tereyağı ve yumurtalar tamamen bütünleşene kadar çırpın, Daha sonra eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın, aynısının dövülmesi veya karıştırılması gerekmez. İki kez toplam 30 gr,
6 Düşük glütenli unu tereyağına eleyin,
7 Un ve tereyağını yoğurarak hamur haline getirin Orijinal hamur yoğrulur, ardından matcha hamuru yapılır,
8 Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın,
9 Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin
10 Bir çırpma teli ile iyice karıştırın
11 Çırpılmış yumurtaları iki kez ekleyin, Bir çırpma teli ile iyice karıştırın, Tekrar eklemeden önce tereyağı ve yumurtalar tamamen bütünleşene kadar çırpın, Daha sonra eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın, aynısının dövülmesi veya karıştırılması gerekmez. İki kez toplam 30g
12 Düşük glütenli unu ve kibrit tozunu leğene koyun
13 İyice karıştırın
14 Karışık tozu tereyağına eleyin
15 Hamuru elinizle yoğurun, Yeşil ve gerçekten şirin görünüyor ~
164 gr matcha hamuru ve 4 gr orijinal hamur alın
17 Şeritleri ayrı ayrı ovalayın
18 İki uzun şeridi bükülmüş gibi bükün
19 Bir yönde yaklaşık 10 cm ince bir şerit yapmak için avucunuzu kullanın. Deseni bir yönde ovalamak, bükmek kolay değildir,
20 Uçları birleştirin ve bir daire şeklinde yoğurun
21 Bütün kibrit halkalarını yapın, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun. Yaklaşık 10 dakika, 190 yukarı ve aşağı ısıtın ve yüzey altın olabilir
22 Daha önce diğer matcha tozu markaları ile bu kadar güzel bir yeşil yapamazdım ve sarımsı olurdu.Uji Matcha Green Overlord'u seviyorum,
-
- Karidesli Kızarmış Lahana
-
- Deniz Hıyarı Pirinç
-
- Wenzhou Balıklı Kek
-
- Çilekli Pasta
-
- Domuz boynu kavrulmuş fasulye ve patates
-
- Yağlı patlamış mısır
-
- Fasulye Ezmeli Bahar Kek
-
- Penguen akciğer temizliği öğle yemeği
-
- Hindistan Cevizli Muffin Kek
-
- Zencefil eti
-
- Turşu ile Haşlanmış Patates
-
- Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz göbeği
