Ana malzemeler
- domuz eti 150 gram
- Keçiboynuzu 350 gram
- erişte 400 gram
Aksesuarlar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Kızarmış erişte yapmak için gerekli tüm malzemeler için keçiboynuzu iki gün önce satın alındı, bu çok taze değil.
- 2 Fasulyeleri yıkayın ve parçalara ayırın, domuz göbeğini dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsağı kıyın
- 3 tavada yeşil soğan, zencefil ve sarımsağın yarısını kokulu hale getirin
- 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kokulu hale geldikten sonra, domuz eti karnına dökün, biraz pişirme şarabı ve soya sosu ekleyerek et dilimlerinin rengini değiştirdikten sonra kızartın
- 5 Domuz dilimlerini renkleninceye kadar kızartın, fasulyeleri ekleyin ve kavurun
- 6 Fasulyeler renk değiştirene kadar kavrulduktan sonra suyu ısıtın, et suyu daha iyi. Biraz daha su ilave edin, çorba kaynadıktan sonra çorbanın yarısını bir kaseye boşaltın.
- 7 Erişteleri fasulyenin üzerine eşit şekilde yayın ve olgunlaşmalarına yardımcı olmak için gevşekçe yayın. Erişteler yayıldıktan sonra tencereyi örtün ve beş veya altı dakika pişirin.
- 8 Beş dakika kaynattıktan sonra kapağı açın ve tencerenin yan tarafındaki kaseye çorbayı dökün, kapağı kapatmaya devam edin ve pişirin
- 9 Tencerede et suyu neredeyse kuruyunca, sarımsağın kalan yarısını ekleyin, susam yağını dökün, iyice karıştırın ve tencereden çıkacaktır.
- 10 iyice karıştırın
- 11 Yemeye Başlayın!
İpuçları
Çorbayı dökerken doğrudan erişte üzerine değil tencerenin yan tarafına dökmelisiniz, bu da eriştelerin yapışmasına neden olur.
-
- Ispanaklı erişte
-
- Kızarmış noodle
-
- Wenzhou eriştesi
-
- # potduan# Erik fasulyesi ve domuz kızarmış erişte
-
- Şekerlenmiş Kamkat
-
- Talaşlı Kek
-
- Çift Patates Sırlı Taro Topları
-
- Karışık Yoğurtlu Tahıl
-
- Yumurtalar
-
- Dumpling skin scallion pancake
-
- Shoutao Mantou
-
- Deniz Ürünleri ve Sebzeli Tavada Kızartılmış Makarna