1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Havuçları ve pleurotus eryngii'yi elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
3. Sarımsakları dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin.
4. Tencereye yağ koyun, yağ% 60 sıcakken arpacık soğanı ve sarımsak sotelenir.
5. Havuçları ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
6. Eryngii mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve biraz tavuk özü ekleyin.
8. Nişastayı koyulaştırmak için yarım kase su ekleyin.
9. Dışarıda ye!